매일의기록

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  • DATE 2016-11-09
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SUBJECT 친환경우렁이쌀 벼베기
WRITER 매일의아침 (ip:)




올가을은 10월 내내 비가 온 거 같습니다.

이로 인해 추수가 치일 피일 계속 미뤄지고 결국에는 10월 말이 돼서야 추수가 시작되었습니다.


예년의 일정이라면 11월 초에 소먹일 볏짚까지 모두 창고에 적재가 되고 콩타작과 마늘심기까지 마쳐야 하는 시기입니다.

비가 계속 내리는 바람에 콤바인이 논에 들어가지 못할 정도로 논이 질어져 버렸죠.


10월 마지막 주에서야 겨우 벼 베기가 시작되었고 우렁이 농법으로 재배되는 갈곡리의 논은 저희가 농사짓는 곳 중 가장 늦게 수확을 하였습니다.




 ▲ 점심을 먹고 오후에 벼 베기가 시작됩니다. 가을의 날씨는 이슬 때문에 오전 일찍 벼를 베지 못해요.









 ▲ 중간중간 내린 서리 탓에 잎과 줄기는 바스러지게 다 말라 버렸네요. 이쁘게 영근 나락이 보이시나요?









 

 

 ▲ 갈곡리의 논은 넓고 반듯해 빠르게 벼를 수확할 수 있습니다. 많이 말라버린 볏단은 콤바인에 들어가면서 많은 먼지를 냅니다.









▲ 볏단은 다시 소 도시락으로









 ▲ 곡물 적재함에 받아 바로 건조기에 들어갑니다. 예전에 비하면 손 안 데고 코 풀기 수준입니다ㅎㅎ









 ▲ 곡물 적재함에 보통 2톤 안되게 적재가 됩니다.









 ▲ 수분측정기로 나락을 측정해보니 15%로 적당하게 아주 잘 말랐네요.

건조를 더 하지 않고 건조기를 순환모드로 다른 이물질을 불어내고 가마니로 다시 받아내어 도정할 예정입니다.









 ▲ 요게 톤백자루입니다. 800kg 가량 들어가는 양입니다.









 

 

 ▲ 직접 디자인한 매일의아침 쌀 포장 패키지입니다. 벼 베기 하는 김에 사진은 이쁘게 찍어 봅니다.









 ▲ 두 시간 정도 작업을 끝으로 올해 벼 베기도 모두 끝이 납니다. 이제 판매할 일만 남았네요.














■ 벼베기영상


- 유튜브 영상 -

( 기본 1080P HD로 세팅, 인터넷 환경에 따라 화질 조정해 주세요. )

 모바일 : http://youtu.be/os6Rj17DXmw 










■ 벼베기 타임랩스영상


- 유튜브 영상 -

( 기본 1080P HD로 세팅, 인터넷 환경에 따라 화질 조정해 주세요. )

 모바일 : http://youtu.be/aWBrjWjHFzs 




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